2016.07.15
六花社が契約生産者から、旬の時期限定で、直接、仕入れて、特別な工程で加工しているあさりが「子持ちあさり」です。あさりの旬の時期である毎年4月~6月度の産卵期になると、卵を持ったあさりが水揚げされます。その産卵期の旨みの詰まったあさりを厳選して、加工したのが「子持ちあさり」です。特に、厳選した「子持ちあさり」は、産地や生産者を限定し、選りすぐりのあさりを商品化しております。